Bienvenido a RestauOS
Esta guía te explica, paso a paso, cómo usar tu nuevo sistema de restaurante. No necesitas saber de tecnología — si sabes usar WhatsApp, puedes usar RestauOS.
Reemplaza el papel en cocina, organiza los pedidos de mesa y delivery en un solo lugar, calcula el ITBIS automáticamente y te da un reporte de ventas cada día. Todo sin pagar mensualidades.
📱 ¿Desde dónde se usa?
- Desde cualquier navegador (Chrome recomendado) — computadora, tablet o celular
- Funciona en el WiFi de tu restaurante aunque no haya internet de Claro o Altice
- Se puede instalar como aplicación en tablets Android (toca "Agregar a pantalla de inicio")
🗺 Las 3 pantallas del sistema
Primeros pasos
Antes de abrir el restaurante, configura estas tres cosas. Solo se hace una vez.
Entra al panel del patrón
Abre Chrome y ve a tu-restaurante.com/admin. Usa el usuario y contraseña que te dio el técnico.
👤 Usuario por defecto: admin / PIN: 1234 — cámbialo enseguidaVerifica tu carta de platos
Ve a la sección Carta / Menú y revisa que todos los platos, precios y categorías estén correctos. Puedes editar cualquier plato tocando el icono del lápiz.
Crea las cuentas de tus empleados
Ve a Empleados y crea una cuenta para cada persona: nombre, rol y PIN de 4 dígitos. Cada empleado tiene su propio PIN.
🔐 Los PINs no deben ser fechas de cumpleañosInstala la app en la tablet de cocina
Abre Chrome en la tablet, ve a tu-restaurante.com/kitchen. Toca el menú de Chrome (⋮) → "Agregar a pantalla de inicio". La próxima vez se abre directo como aplicación.
Usuarios y roles
Cada empleado tiene un rol que determina qué puede ver y hacer. Así proteges tu negocio.
Solo el Manager y el Dueño pueden cancelar pedidos o aplicar descuentos. Si un servidor necesita hacerlo, debe llamar al manager para que apruebe con su PIN. Esto protege el negocio.
Gestionar la carta
✏️ Editar un plato
Ve a Carta / Menú
En el panel del patrón, toca "Carta / Menú" en el menú lateral.
Toca el lápiz ✏️ del plato
Abre el formulario de edición. Puedes cambiar nombre, precio, descripción, categoría y alérgenos.
Guarda los cambios
El plato se actualiza al instante en todas las pantallas — vitrina, servicio y cocina.
📷 Agregar foto a un plato
- Toma la foto con buena luz — fondo claro, plato centrado
- En el formulario del plato, toca "Subir foto" y selecciona la imagen
- La foto aparece automáticamente en la vitrina online
⏸ Pausar un plato (se agotó)
En la lista de platos, usa el interruptor Disponible / Pausado. Un plato pausado no aparece en la carta del cliente ni en la pantalla del servidor. Reactívalo cuando vuelvas a tener.
El sistema calcula el 18% de ITBIS sobre cada pedido. Tú solo pones el precio base del plato — el sistema hace el resto en el recibo.
Ver y gestionar pedidos
Todos los pedidos — de mesa, delivery y teléfono — aparecen en el mismo lugar. El patrón y manager los ven todos desde el panel.
| Estado | Significa | ¿Quién lo cambia? |
|---|---|---|
| 🟡 Recibido | El pedido llegó a cocina | Sistema automático |
| 🔴 En preparación | Cocina está cocinando | Cocinero |
| 🟢 Listo | Plato listo para entregar | Cocinero |
| ✅ Entregado | El servidor llevó el plato | Servidor |
| 💳 Pagado | Cobrado y cerrado | Cajero / Caja |
❌ Cancelar un pedido
Solo el manager o dueño puede cancelar. En el detalle del pedido, toca "Cancelar pedido", escribe el motivo (ej: "cliente se retiró") y confirma con tu PIN. Queda registrado para auditoría.
Pantalla de cocina
La pantalla de cocina se usa en la tablet instalada en la cocina. No necesita login complicado — solo el PIN del cocinero (4 dígitos).
Los tickets llegan solos
Cada vez que un servidor envía un pedido, aparece automáticamente en la columna "En Espera". La pantalla se actualiza sola — no hay que recargarla.
Toca "Iniciar" cuando empiezas a cocinar
El ticket pasa a "En Preparación". El servidor ve este cambio en tiempo real.
Marca cada artículo cuando está listo
Toca el nombre del plato para tacharlo. Cuando todos están listos, toca "Listo" — el servidor recibe la alerta.
Si un pedido lleva más de 15 minutos sin cambiar de estado, el ticket parpadea en rojo y suena una alerta. Hay que atenderlo enseguida.
Cobrar y facturar
Busca el pedido a cobrar
En el panel, sección Pedidos, filtra por "Listos para cobrar". Toca el pedido.
Selecciona el método de pago
Efectivo, AZUL (tarjeta) o tPago (móvil). El sistema muestra el total con ITBIS incluido.
Ingresa el monto recibido (efectivo)
El sistema calcula el cambio automáticamente. Para AZUL y tPago, el proceso es digital — no hay que ingresar nada manualmente.
El recibo se genera solo
Con número de recibo, RNC del restaurante, detalle de platos e ITBIS desglosado. Se puede imprimir o enviar por WhatsApp.
Métodos de pago aceptados
Necesitas un contrato con Cardnet (para AZUL) y una cuenta comerciante en tpago.net. Tu técnico hace la conexión una vez que tengas los datos. El proceso toma 1–3 semanas con el banco.
⚙️ Activar o desactivar un método de pago
Ve a Panel del Patrón → Pagos. Usa el interruptor de cada método para activarlo o desactivarlo. Los cambios son inmediatos.
Ver reportes
Ve a Panel del Patrón → Reportes. Puedes ver las ventas del día, la semana o el mes, y cuáles son tus platos más pedidos.
| Reporte | Qué muestra | Para qué sirve |
|---|---|---|
| Ventas del día | Total cobrado, número de pedidos, ticket promedio | Controlar el cierre de caja |
| Ventas semana/mes | Gráfico de barras por día | Ver tendencias y días pico |
| Top 5 platos | Los más pedidos del período | Decidir qué promover |
| Métodos de pago | % efectivo vs AZUL vs tPago | Saber cómo pagan tus clientes |
En todos los reportes, las cifras de ventas muestran el total bruto con ITBIS incluido. El sistema separa el ITBIS recaudado en el reporte fiscal si lo necesitas para la DGII.
Respaldo de datos
El sistema hace un respaldo automático de todos los datos cada noche a las 2:00 AM. Si pasa algo, tu técnico puede restaurar los datos del día anterior en minutos.
📥 Exportar datos manualmente
Ve a Panel del Patrón → Configuración → Exportar datos. Descarga un archivo ZIP con toda la información del restaurante. Guárdalo en Google Drive o en un USB.
Exporta los datos manualmente una vez por semana y guárdalos fuera del restaurante (Google Drive). El respaldo automático es bueno, pero tener una copia tuya es mejor.
Problemas comunes
Si algo no funciona, prueba estas soluciones antes de llamar al técnico.
2. Recarga la pantalla de cocina (toca F5 o el botón de recargar).
3. Si el internet de Claro/Altice está caído, el WiFi local debería seguir funcionando. Si no, reinicia el router.
2. Pídele al cliente que use otra tarjeta o pague en efectivo.
3. Si el problema persiste, contacta a Cardnet: 809-544-2832.
4. Llama a tu técnico si el error aparece todos los días.
Contacto y soporte
Si tienes un problema que no está en esta guía, contacta a tu técnico de RestauOS directamente.
Escribe al (809) 555-0100. Lunes a viernes, 8:00 AM – 8:00 PM. Respuesta en menos de 2 horas en horario de servicio.
Escribe a soporte@restau-os.com para cambios de carta, nuevos empleados, reportes especiales o preguntas generales.
Llama directamente al (809) 555-0100. Si estás durante el almuerzo o la cena y el sistema no funciona, llamamos, no enviamos mensajes.